幸福と 科学   ...ごとうみちこ

 

 

ラーメンたべたい。 - 2003年08月11日(月)


お麩の入ってるような、ラーメンが食べたい。
お麩と、しなちくと、のりと、
なるとの入ったしょうゆラーメン。
チャーシューは、今はやりの角煮風ではなくて、
かっちり締まった焼き豚風がいいな。
ぱさぱさの肉のとこと、脂身がぺろんって分かれるような。
そういうのが好き。

あ、でも旭川の山頭火本店のしおラーメンは、
うまいですぜ、まじで。
本店だけ、ほんとのほんとに味が違いますから。
とんこつだけど、やさし〜〜い味。
「あー、おいしいもん食べた!」と思える味。
そういうものを作れる人って、すごい。



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