手羽先エレジー - 2002年04月24日(水) 鶏の手羽先でスープを作っていたのだけど、 物心ついたときから トリ手羽は「トリ手羽の形」にしか見えてなかったんですよ。 それがなぜか、生まれて初めて 「あ、ニワトリの体にこういう風についた羽だわ、コレ」 っていう風に、突然見えたんですよ。 はあ、ここからブッツリ切り落とされてるわけかと。 当然右と左なんかもあるわけです。 今まで全然気づかなかったんだけど。 なんだか急に白い鳥肌が生々しく見えたけど、 そこで考え込んでいてもなんせスープストックがないからね。 さあ、焦げ目を付けましょう。 あと、イカの目玉って なんか切ないです。 ありゃ海の生き物の目じゃねいです。 -
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