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『と・も・だ・ち』


のんびり休日。
久しぶりにパンを焼いてみました。


あまりに久しぶりに焼いたので、
「捏ねるのってこんなに大変だったっけ…」って思っちゃった。
だんだん腕がだるくなってきて、
途中で何度もやめればよかった、と後悔したりして。


ロールパンを焼いたのですが。
焼きたてのときはふんわり香ばしくておいしかったんだけどね。
時間が経つと、重たい食感になってしまって、ちょっと固かったわ〜。


なんで??
捏ね方が足りない、とか??


そう。欲しいんです、ホームベーカリーが。


娘は、休日のわりには、機嫌がよくて、偉そうな口もきかなくて、
まぁまぁおりこうさんだったので、平和な一日でしたよ。