Rock'n Roll USAGI

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2009年06月11日(木)   ★ベビーカステラ作り

<1112>
『おばけのバーバパパ』『11ぴきのねこどろんこ』


朝から雨が降っていたので、今日のおでかけはナシです。
暇だったので、なにかお菓子でも作ろうかなぁ…と戸棚をゴソゴソ。
ホットケーキミックスがあったので、卵と牛乳を加えてホットケーキでも…と思ったんだけど。


少し前に、独身のころに買ったスヌーピーのベビーカステラパンを持っていたことを思い出しまして。
物置を捜索したら、まだ取ってあったんですよ〜〜〜♪


そんなわけで、ウキウキのお嬢と二人、ベビーカステラ作りをすることになりました。
それはそれはウッキウキですよ、娘。
今、なによりお料理に興味津々ですからね。


初めて、卵をコンコンパカッしました。
もちろん、パカッなんて出来るはずもなく、
コンコン…ぐっしゃ〜〜〜〜〜〜〜どろどろ。
無理もないね、初めてだもの。
大笑いの娘。つられて笑ってしまった母。
いや〜、楽しかったよ。


粉と牛乳と卵を泡だて器で混ぜてもらって、焼くのはワタシ。
次々出来上がるカステラをちょっとつまみ食いしたりしながら、
30個近く出来上がりました。








われながら、あんなもの、なんで買ったんだろうか…と思ったりもしたけど、
子供が出来てみると、なかなか楽しめる一品で。
今度は中に何か入れて作ってみようね〜〜〜。


夜はコロッケ。
お嬢に茹でたジャガイモをマッシャーでつぶしてもらいました。
お料理が出来ると本当にうれしそうです。
ほんとはもう少しいろいろやらせてあげたいんだけど…。
なかなか余裕がないので、毎日は無理ですねぇ。
ワタシがもっと手際がよくて、短気じゃなかったら、のんびり付き合えるんだろうけど…。
…なかなかね。



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モリリン
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