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昨日、土用の丑の日だったのでウナギ買ったよ。
蒲焼をそのまま食べるのは気がすすまなかったのでチャーハンに。
これなら蒲焼の味が緩和されて、味付けは塩コショウのみでかなりおいしいチャーハンが出来ました。
インゲン、にんじん、ネギ、タマネギ、タマゴ。
彩りもよく、栄養たっぷりだったので試しに食べさせてみました。
一口食べて、”キラン”と目が輝き、ワタシを見てニッコリ。
これは「おいしい」のサイン。
結局パクパク食べて、100グラムペロリと平らげちゃいました。


そして今夜はゴーヤチャンプルー。
ゴーヤ大好きで、今日で3度目。
いつもは豚肉を入れるのだけど、今日はツナでアレンジ。
鰹節はゴーヤの苦味を和らげる、とは知っていたけど、ツナもそんな働きがあるみたい。
いつも以上に苦味を感じなかったよー。
案の定、完食。
すごい食欲です。


不思議なことに、ゴーヤチャンプルーの日だけは白いゴハンももりもり食べてくれます。
何ででしょうねぇ。