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| 2005年06月01日(水) | ドライフルーツスコーン |
昨日ドライフルーツの特売で苺とあんずを買ったので
私にしてはめずらしく、スコーンなどを焼いてみました。
さっくりと良い感じの仕上がり♪
赤とオレンジのフルーツが見えているのもキレイ。
サワークリームを添えて、一気に３個も食べちゃいました。
ちょっと甘さが足りなかったかな〜。
ナッツを刻んで入れたら香ばしくておいしいかも。
まだまだ無塩バターもラム酒もドライフルーツも残っているので
いろんなバリエーションで作ろう♪
お皿の下のマットは、最近すっかりはまっているパッチワークの未完成品。
初めて吉祥寺の「コットンフィールド」に行き
カットクロスの種類の多さに大興奮。
２０種類くらい買い込んできました。
肩こりがひどいけど、どんどん縫います！
