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| 2002年01月07日(月) | 七草粥 |
今までおろそかにしがちだった季節の行事を
なるべくきちんとやってみようというのも私の今年の目標のひとつ。
今日はちゃんと七草粥を作って食べました。
学生の頃アルバイトしていた和菓子店のご主人は
こうした行事について、由来や意味をよく説明してくれてました。
その頃はたいして気にも留めていませんでしたが
今になって感謝の気持ちで思い返しています。
お正月には花びら餅や丹頂鶴や干支をモチーフにしたもの、
雛祭りにはひちぎり、端午の節句には柏餅、
夏には竹筒に流し込んだ水ようかん、秋には栗蒸ようかんや栗きんとん。
その時期ならではの美しい和菓子は、ケーキとは違った魅力があります。
