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| 2001年12月17日(月) | ごまごまクッキー |
昨晩、急に思い立ち、黒ごまクッキーを焼いてみました。
お菓子を手作りするのなんて久しぶりです。
ところが、ちょっと目を離している間に、真っ黒焦げ・・・。
オーブンからは煙がもくもく。部屋中に充満してしまい換気が大変でした。
今日はリベンジで、同じ黒ごまクッキーを作りました。
焼き時間を短くしたので、出来は上々！
参考にしたのはケンタロウさんのレシピ「ごまごまクッキー」
バターではなくショートニングを使うレシピだったのですが
その分あっさりサクサクしていて美味。
次はくるみクッキーと杏クッキーを作ります。
週末には朝昼兼用ごはん用にマフィンでも焼いてみよう。
