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尾道ラーメン - 2001年11月06日(火)
金沢のラーメンを語る上で避けて通れない店がある。
好き嫌いがはっきり分かれる店でもある。
マスターの山さんは、一見ちょっとこわい。
でも常連になるとサービスをしてくれるようである。
話しかけてほしいとは思わないが、チャーシュー大盛りにしてもらうのも悪くない。
味はしょうゆのみで少し濃いめ。独特。
具が少ないような気がちょっとしたが、
麺もまあ普通だと思うが、
チャーシューはいいし、
スープは、全部頂いた。
ラーメンにはたまに小さな幸せを感じる。
今日はそんな日だった。
こんどは真打とくるまやだ。
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