私は納豆のメッカ、水戸に住んでいる。
水戸納豆と言えば、小粒で粘りが強く非常に美味しいので有名である。

その上、お菓子でも 納豆スナックと言うのがあり
「うまか棒」のような形で、納豆味だ。
しかも、あのネバネバ感までもが見事に再現されている。
噛んでるうちに
「あら？私は今スナックを食べてるの？納豆を食べてるの？」
と、一瞬判らなくなってしまうワンダーなお菓子だ。

嫌いな人にとっては、住みづらい場所かもしれないが
好きな人にとって水戸はパラダイスだ。

山梨に住む従弟は納豆が大好きだが
山梨で売っている納豆はあまり美味しくなく（従弟談）
子供の頃、たまに水戸納豆が手に入ると
4人家族で1パックを分け合って食べたのだそうだ。

｢大人になったら水戸納豆を、一人で1パック食ってやる！」

というのが、彼の子供の頃の夢だったという。
彼が恋焦がれた水戸納豆、ここでは３パックで１００円前後。
いつでも近所のスーパーで、新鮮な納豆が買える。

栄養豊富で低カロリー、ご飯の友にはもってこい。
ねぎを入れてもよし、わさびでもオツな味。
味噌汁に入れても美味しい。パスタやオムレツもグー。
私は個人的に嫌いだが、卵や砂糖を入れるのもいいだろう。

一番美味しいのは、辛子をよくよくきかせ
ご飯にもかけず、そのままカッカッカと食べる納豆だ。

一度、納豆だけで腹一杯にしてみたい。

売られている種類も豊富で、普通のはもちろん
ひき割り、しょぼろ、黒豆、青豆、麦入り
蕎麦の実入り、梅肉入り、などなど･･･

嗚呼よくぞ水戸に生まれけり！(＞▽＜)

ムッキー

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