ま、世の中はバレンタインなるイベントがあったわけですが、
私もそれに便乗して久し振りにお菓子を作りました。
ま、簡単なブラウニーなんですが。
結構な量ができて、家族や紅男に配ったりしたのですが、
自分ではほとんど食べませんでした。

でも作りながら結構色々考えた。
私の持っているレシピはけっこうリッチな配合なので、
バターが結構多く入るのですがそれはどこまで減らせるんだろう？
とか。
砂糖はグラニュー糖を使うけどこれをもっと減らして身体に良いキビ砂糖に変えたらどうだろう？とか。
ナッツは脂肪が多いから、果物のコンポートを混ぜたらどうだろう？とか。

自分の身体にいいお菓子作りを考えるいい機会になったな。
まだ材料が余ってるので、次回、ちょっとやってみようと思ってます。