また上司に濡れ衣着せられた。
今度は送らなくてもいいものを『送ってって私は言ってるはず！』と言って譲らず。
もう呆れて何も言えませんわよ。

昨日寝る前に『CafeーSweets』を読んだ。
カフェを運営しているオーナーの話がたくさん載っていて、その一つ一つに納得かつ感動。

IBD（＝クローン病や潰瘍性大腸炎など、消化器系の疾患）の人たちが
安心して食べられるものを作って出せたらな、と思う。
前も日記で書いたけど、食事の制限をしている人だってたまには甘いものや
美味しいものが食べたい。
私はまだいいほうなのでそこで『じゃあ食べちゃえ』って
出来るけど、そう出来ない人もおそらくたくさんいる。
ソフトドリンクが多いイベントを興したいのもそう。好き嫌いでなく、
『飲みたいけど飲めない』人が少しでも楽しめるために何かしたい。

例えば、消化のいい食事の代名詞であるおかゆだってさ、白粥だと
味気ないけどちょっと工夫すれば安心かつおいしいのが出来るわけよ。
最近やっているのはリゾット風。油はまったく使わない。
いろんな味が出来るし消化もいい。
しかもカフェめし(って呼ぶのはあんまり好きではないけど）ぽい。
健康体の紅男が食べても満足。
いろんな安全素材で事あるごとに作っているんだけど。
一応、自分の夢への第一歩って事で。