何か最近一週間日記と化してますね、すいません(汗)
寝落ちしまくってるせいですよハイ。
今日は、何を思い立ったか無性にクッキーが食いたくなりまして。
いっぱい作ってしまいましたであります。
明日が休みなので、その朝ご飯代わりにアップルパイ作ろうと思いまして、
以前から買い置きしてあった大量の林檎を消費したワケですが。
その林檎を煮込んでる間、時間あるなあと考えて……クッキー作る事に。
冬になると無性に作りたくなるんですよね……(笑)
今回は市松とうずまきとクルミ入りチョコの3種を作りました。
家族にも好評でございましたよ〜v
アップルパイの方は……いつもとパイシートが違うのもあるのかわかりませんが、
ペチャンコになってしまって……ふっくらしなかったんですよね。
何だろう？？よくわからないので詳しい方説明求む。
パイ生地はちゃんと膨らんでサクサクはしてるんですけどもね？？
ふくらみが足りないし、厚さが出なかったんですよね……
中に詰める林檎が少なかったとか？？？謎。
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