夕飯の準備をしよった時の事。
うちの携帯が鳴ったんじゃ。

その時手の届かんとこに携帯を置いちょたけぇ
取るまでに手間取ってしもうて
携帯を見てみると旦那さまからの着信。
大体の内容の想像は付いちょたっんじゃけど
電話をかけてみたら
「急に打ち合わせをする事になったけぇ
　悪いんじゃけど夕飯は・・・」
ちゅう予想通りの内容。

電話を切った後で
『夕飯どうするかの？』
と考え始めたうち。

今日メインのおかずの予定にしちょった
豚のしょうが焼きはまだ何も準備しちょらん状況。
『このまま明日の夕飯に回してもええよの。』
そう思うた。

残ったのは
だし汁で煮込んじょる真っ最中のジャガイモと
（↑今日の味噌汁の具にしようと思いよった）
茹でる直前じゃったオクラ１袋。

この２つだけはどうにもならんけぇ、
オクラはそのままゆがいて梅と和えてオクラの梅和えに。
（↑旦那さまは梅があまり好きじゃ無いけぇ普段はおかかと醤油）
ジャガイモはちぃと考えた挙句
ある事を思いたって冷凍庫からミックスベジタブルを取り出し
手つきの網でミックスベジタブルを湯がいて
同じくだし汁で似ていたジャガイモと一緒にザルにあげて
塩・こしょう・マヨネーズで味付けてポテトサラダの完成（苦笑）

これにちぃとだけ残っちょった焼き豚を焼いて
ご飯をお茶碗に入れて夕飯の完成。

途中から路線変更したけぇ
ちぃといなげな感じはするものの何とか夕飯が完成。

『和え物だらけじゃのぅ・・・。』
と思いつつ、１人寂しく夕飯を食べたうちだったんじゃ。


『それにしてもオクラ１袋を
　１人で食べきるのは結構辛いの（苦笑）』

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一緒に
２３日・２４日・２５日の日記を同時更新。
暇じゃったら読んでみての。

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2004年08月26日(木)　変わっちょるけど・・・
2003年08月26日(火)　雨女