まろやかな日々
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2002年01月28日(月) 今日の夕食

今日の夜、PHSの復活手続きを終えて帰ろうとすると
残業中の相方から電話が。
私 「もしもし?」
相方「私、ハッシュドビー風が食べたいんですけど。」
私 「にゃ。」
 
・・・そんなわけで、今日は私が残業で疲れた
相方のためにハッシュドビー風を作ることになりました☆
で、あらためて今日のメニューは
ハッシュドビー風
キュウリとワカメの酢の物
でございます。
先ほどから連発している「ハッシュドビー風」。
きぬまろの作る料理は「〜風」が多いんだよね。
今回も、牛肉ではなく豚肉を使うので
「ハッシュドビー風」なのだ☆
ルーの箱を見ながら準備をしていくと、
むう、タマネギが足りない。
早速実家から調達です(笑)
タマネギを炒めて、豚肉を入れて、水を入れて
沸騰したらアク取り。
10分くらい中火で煮込んで、ルーを入れて
とろみが出てきたら出来あがり♪
ふふん。簡単じゃん☆
酢の物も相方に教えてもらいながら作ってみました。
キュウリをスライスして塩もみし、
水で戻した乾燥ワカメを混ぜて、
リンゴ酢と砂糖で味付けすれば出来あがり♪
味付けは相方にやってもらいました。
味のほうは。
うん、美味美味。
我ながら、初めてにしては上出来だと思います。
相方も喜んで食べてくれました。
やったね♪  【まろ】



うんうん。
とっても美味しかったの。
うれしいなぁ。
ありがとね♪
酢の物はねぇ。
ホントは米酢だよね。
でも、リンゴ酢が残っているからいいのだ☆
もしかして、これも「風」???
【きぬ】



あの頃私は。。。

華泉 |MAIL
まろの気まぐれ日記
まろ様へ
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