まろやかな日々
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今日の夜、PHSの復活手続きを終えて帰ろうとすると 残業中の相方から電話が。 私 「もしもし?」 相方「私、ハッシュドビー風が食べたいんですけど。」 私 「にゃ。」 ・・・そんなわけで、今日は私が残業で疲れた 相方のためにハッシュドビー風を作ることになりました☆ で、あらためて今日のメニューは ハッシュドビー風 キュウリとワカメの酢の物 でございます。 先ほどから連発している「ハッシュドビー風」。 きぬまろの作る料理は「〜風」が多いんだよね。 今回も、牛肉ではなく豚肉を使うので 「ハッシュドビー風」なのだ☆ ルーの箱を見ながら準備をしていくと、 むう、タマネギが足りない。 早速実家から調達です(笑) タマネギを炒めて、豚肉を入れて、水を入れて 沸騰したらアク取り。 10分くらい中火で煮込んで、ルーを入れて とろみが出てきたら出来あがり♪ ふふん。簡単じゃん☆ 酢の物も相方に教えてもらいながら作ってみました。 キュウリをスライスして塩もみし、 水で戻した乾燥ワカメを混ぜて、 リンゴ酢と砂糖で味付けすれば出来あがり♪ 味付けは相方にやってもらいました。 味のほうは。 うん、美味美味。 我ながら、初めてにしては上出来だと思います。 相方も喜んで食べてくれました。 やったね♪ 【まろ】
うんうん。 とっても美味しかったの。 うれしいなぁ。 ありがとね♪ 酢の物はねぇ。 ホントは米酢だよね。 でも、リンゴ酢が残っているからいいのだ☆ もしかして、これも「風」??? 【きぬ】
あの頃私は。。。
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