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| 2004年06月06日(日) | 玄米とぬか漬け |
最近玄米を食べている。
米の減りが早すぎるのだ。
１ヶ月強で３０ｋｇって、信じられるぅ？
５人家族よぅーー！下のちびッ子達なんて大して食べない
のよぅーー！！では、誰の腹に収まるのか。
とうさんと草太である。断じて。
最近の炊飯器は普通に玄米が炊けて、しかもちゃんと美味し
いの。そろそろ１週間になるけど結構はまっている。
だがしかし、家族には不評・・・・でも、負けない。
んで、玄米というとやはりぬか漬けでしょう〜というわけで
永遠に冷蔵庫の野菜室に突っ込んだままと思われていた河村
通夫さんのぬか床を使いはじめた。これがまた、最初はしょっ
ぱくて血圧が上がって死ぬんじゃないかと思ったけど、だんだん
こなれて良い具合になってきた。
玄米とぬか漬けというと、かにたの定番。梅雨どきはとくに
辛かったなぁ・・・・なんてね。玄米を噛み締めつつ、房州の夏
を偲んでいますの。
