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2005年08月15日(月) お盆のフレンチ

楽しかった一週間の夏休みは、あっけない程あっという間に終わってしまい
今日からはまた通常労働。

せめて初日は、美味しいフレンチで、リハビリだい。

本日は、以前にも行った、大人の街銀座の

   LE CAFE BLEU GINZA


今日のチョイスは、
『厳選素材の季節コース4,410円⇒3,680円!』

さていってみよーーーっ


■一口オードブル■ 旨い!!レバーパテでしょうか?一口じゃ足りない!何が何だかわからない!!
一口オードブル



■三重産するめ烏賊と伏見唐辛子、青トマトのカクテル■ ガスパッチョに浮かんでおります。
三重産するめ烏賊と伏見唐辛子、青トマトのカクテル



■茄子の冷たいポタージュスープ■ 夏ならではの冷たいスープが嬉しい
茄子の冷たいポタージュスープ


旨い、旨いぜ 銀座店。
オレら的には、こないだ行った渋谷店よりこちらの方が好みである。


続けて


■真狩産北海紅マスのレアグリル 2種のバジルのクリームソース■
真狩産北海紅マスのレアグリル


外側カリっ、中はジューシー!!
マスって、臭みがあるイメージだったけど、
バジルのクリームソースと合わせるとこんなに美味しいのね。



■ペリゴール産マグレカナールのロースト 焼きとうもろこしとアーモンドのサラダ添え■
ペリゴール産マグレカナールのロースト

まぐれかなーるって何??と思ったら、鴨でした。
大好き鴨!


■セージで香りをつけた沖縄路地パインのコンポート ライム風味のココナッツのスフレグラスと共に■
沖縄路地パインのコンポート


最後はコーヒーで〆。


ホントにこのお店は安いのに美味しい。
難点は。。。。パンのお代わりがちょっとしづらい事。
もっとガンガン、パンを持ってきて下さいよー。
大喰らいだけど、恥ずかしがりやなんだから。


今日も美味しい銀座の夜でした。


そして明日から地獄が始まるのであった。。。


ひろたんく 獣写真館

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