甲斐犬ジロー通信
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今日はジローの祥月命日です。 なんと早いこと、、、、、私も立ち直り、今はいろいろと忙しくしています。 突然、何の前触れも無く、涙が溢れる事がありますが、これは気を付けようにも防ぎようにも、仕方無い事なので、その時はコソコソと涙をぬぐっております。 ジローが起きてオシッコをしたがる時間が夜中の3時半だったので、未だに目が覚めますが、直ぐに眠りについてしまいます。 いつもいつも、ジローがパワーをくれていると感じているので、一緒に居るような気持ちで、元気に前向きに過ごす事が出来ます。
今朝は熊兄さんと魚河岸へワンコ食材探しに行ってきました。
やっと見つけたまぐろの目玉 5個700円で買いまして、新鮮なするめイカは塩辛用に、小魚も沢山ありましたが、先日買ったばかりなので本日のところは止めておきました。
圧力鍋で煮た目玉と手羽元、小鯵のオーブン焼きを乗せてジローに陰膳後 タイショウに与えました。 目玉は美味しいらしく、器をこれでもかと舐め続けていました。
ジロ父の田舎、播州赤穂の牡蠣は今が旬で、昨日沢山送ってもらいました。昨日は牡蠣フライを堪能したので、今日は牡蠣のコキール、牡蠣とネギのニンニク炒め、ヒラメのカルパッチョで
舌平目もバターー焼きして美味しく頂きました。 ジローも一緒に楽しめたかな?
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