またもや、トサカのお取り寄せして今度はオーブンで焼きました。外はカリカリ、中は柔らかでトサカの先にコラーゲンの雫が溜まってすごく贅沢なおやつになりそうです。この他、いつもの肉屋さんで牛アキレスと軟骨、内臓ハチの巣など買っておやつ製造に忙しく過ごした日です。
