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| 2009年02月02日(月) | もみじを作る |
昨日の銀座ウォーキングの帰りに買った冷凍国産鶏のあんよ。
今朝、解体作業の後焼きました。
解凍後、熱湯で煮沸消毒して、出刃包丁で小さくカット。
ティティママさんは手袋して扱ったそうですが、この作業は
勇気がいります。
意を決して、一気に行わないと弱気が起きて出来ません。
ジロ母も鬼の形相で行いました。
焼きあがってジローに持って行ってあげたら大喜びして
パリパリ食べました。
もみじはコラーゲン豊富なので、良いおやつになります。
「ハナマサ」で大袋４００円弱で国産冷凍鶏足を扱っていますので
家で作ると大量に出来るし安価で安心。
チャッピーにもお裾わけしてあげたら、歯が抜けたばあちゃんなのに
カリカリ音たてて食べていました。
