楽しみのひとつ「ルル子パン教室」です。
　　私もこのところ忙しくてホットする時間が持てずにいましたので
　　　　　パン生地を成型したり　お菓子生地を流し込んだりする
　　　　　作業をしているとすーーっと心が落ちついてきました。
　　　　　　お仲間のwendyさんと今日もはりきっていきましょう。

　　　今日のメニューは「ババ・オ・ラム」「ピタ」「マドレーヌ」

　　　　グラハム粉を使ってピタ生地を丸く面棒で伸ばします。
　　　　　　　　　　ルル子ママが面棒を転がすと
　　　　　　あっという間に綺麗な丸い生地が出来上がります。

　　　　　　　　　ほらね、ピッタリの１３センチ！

　　　　　　　　　　　焼きあがるとこんな感じなの。
　　　　　ぷっくり膨れたピタを半分に切って見ると空洞が出来て
　　　　この中にハムや卵お野菜を好きなように詰め込んで頂きます。

　　　このパンはレーズン、バターが入った「ババ・オ・ラム」です。
　　　　　　　小さな成型をした後
　　　　　　　　　型に入れて焼き上げますが焼き上がりと同時に
　　　　　　ラム酒いりシロップに漬けてしっとりさせて頂きます。
　　　　　　　　　　この写真は漬けないでそのまま頂く分です。

　　　　　　　　　　　　こちらはラム酒漬けです。

　　　　　　　　マドレーヌ生地を型に流し入れて焼き上げると
　　　　　　　　　　　　プチマドレーヌの出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　さてさて試食中はお話タイム。
　　　　　　　　　　　楽しくオシャベリしてお茶を頂きながら
　　　　　　　　　ルル子ママワールドを満喫させて頂きました。
　　ルル子ママさん、wendyさん楽しいひとときをありがとうございました。

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