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| 2005年03月02日(水) | うさこさんの春巻き |
ネットのお仲間のいかり草さんの日記から
「うさこさんの生姜春巻き」を知りました。
いかり草さんからレシピを教えていただき 早速作りました。
具の中に生姜をたっぷり入れて揚げたてのアツアツを
はふ〜はふ〜言いながら甘くて美味しいのと体に優しいことが
嬉しいです。
そして、今日は生姜たっぷりの餃子を作ってみました。
生姜のみじん切りを山のように混ぜてみましたら、やっぱり美味しく
出来上がりました。
生姜は体を温める作用があるので、ジロ母のように関節痛のある人には
欠かせない食材です。
ジローの散歩が始まってから、指の関節が痛くなりましたので
今は生姜エキスを毎日飲んでいるので 痛みが治まっています。
紅茶に摺った生姜を入れて毎日飲むと体を温めるだけでなく
ダイエットにもなります。
ジロ母は甘い物の摂り過ぎで、ダイエットはチト無理ですが
以前よりブクブクとはならなくなりました。
