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| 2003年04月18日(金) | さくら焙じ茶 |
夜桜を見に。
と、夕食の後出かけた両親が戻ってきたので、
緑碧茶園（るーぴーちゃえん）で買ってきたさくら焙じ茶を入れました。
桜餅のかおり〜
桜餅は桜の葉の香りですものね。
焙じ茶の中に、細かい桜の葉が入っているのでした。
桜の葉と言えばローカルニュースですけど
センダイヨシノという桜があるのだそうです。
仙台で、ソメイヨシノとなんたらを掛け合わせたもので
花びらが八重になっているのが特徴なんだとか。
そして、葉が小振りだけれども
他の桜に比べて、大変香りがよろしいとのことでした。
その葉を使用したお菓子が発売になったようです。
桜の葉の塩漬けはおいしい。
柏餅の葉は食べられません。
食べられないものがおいしくなかったからと言って
桜餅の葉も食べない人がいるのですが
いやぁ、もったいないなぁ（笑
| 2003年04月12日(土) | 八宝茶 |
菊花プーアル茶が飲みたいー
と、思ったときに菊花茶がなかったりするもので
ちょうどそこにあった
八宝茶を飲んでみることに。
一回分ずつアルミの袋に入ったお手軽なやつを
買ってあったのです。（約１年前にな。）
八宝茶というのは
花とか木の実とかがいろいろ入っていて
氷砂糖がはいっていて
ほんのり甘くて見た目に楽しい
お祝いの席でよく飲まれるお茶です。
上海のお茶屋さんで飲みましたが
ガラスのポットで、下からアルコールランプが当たっていて
ほんと見た目に楽しいのですよねー
だけども、甘くて
ちょっと飽きます。
目先の変わったものとして
友達と楽しむときによいかな。
