いやー。

今日は朝から何だかテンパっていてばかりで。

今日もキッチンクルーが一人倒れていて、仕込みの段取りが早速乱れます。

お客さんは待ってくれません。お腹空いてるでしょう、昼時ですし。

俺が午前中にやると決めていたことが一つも終わらなかった。

まぁ、１１時出勤だしそんなこともあるさ、と思って午後に突入。


ランチが一段落すると休憩なんだけども、１７時くらいだったかな。

そこまでで終わった仕込みが一個だけっていうね。

もう気ばっかり焦って手に着かない状態で、状況的に最悪。

しかも遅番バイトが店で一番手が遅い人で。

カバーするにも自分自身が手一杯でにっちもさっちもイカナイっすよー（ ´Д｀）y-~~~って感じでね。

仕込みそっちのけ状態でお客さん捌くしかないし。


閉店間際はキッチンから出なければイケナイんだけど、そこまででも仕込みは終わらず。

結果して今、日記書くちょっと前に帰宅したんだよー。


やっぱり精神的にいっぱいいっぱいの日は、無駄に体力使うし気持ちもブルーだし、良いことないよね。

良いリフレッシュは無いものだろうかねぇ・・・