久々にやってきました。

ここはパワー軒

ラーメン紀行３回目の登場です。（番外編含む）
おやっさんがいい味出してますよ。

今日、何故取り上げたのか。
それはついに油麺に手を染めたからです（どどーん

ラーメン業界の中ではかなり亜流に属する油麺（油そば、とするところも多いです）
なんせ「スープ」がありません。

タレは醤油ベースに「動物性の油脂」と「植物性の油脂」を程良くブレンドし、そこに「酢」「ラー油」が入るのが一般的です。

ご多分に漏れず、そのスタイルで出てきました。
脇にチャーシュー丼（小盛り）を携えて（ごーん


試食です。
一口食べました。
醤油味がガッツリと舌を捉えます。

二口食べました。
油が凄いので酢をかけます。

三口食べました。
酢なんて意味がない（でーん
・
・
・

残しました（つД`)


今日の教訓
わしは「おがわ」で学んだはずなのに（汁



わしミシュラン
麺☆☆☆☆　（中太ちぢれ麺。食べ味良好。量は慎重にチョイス）
具☆☆　　　（ネギ・海苔・細切れチャーシューのみのシンプルさ。）
汁　　　　　（汁はありません。タレは塩味がキツイかも。酢で調整）
他☆☆★　　（セットメニューは濃い味なので、苦手な人は止めましょう）