チョコレートケーキが食べたい

昨晩のこと。
突然こってりしたチョコレートケーキが食べたくなった。
ガトーショコラではなくて、更にこーってりしたものが。

この前、料理教室で作ったものはある意味タイムリー。
誘ってくれた先輩に感謝です。

材料はある程度は揃っているので、チョコだけ購入。
生クリームは売り切れですねー。
トリュフは作らなくていいや。
こってりしすぎて、ニキビが出来たら大変だものね。

夜１０時過ぎからいきなり調理開始。
チョコを簡単に刻んで、湯せんでバターと一緒に溶かす。
メレンゲくんは気合で完了。

あとはオーブンに入れて、焼き上がりを待つだけ。
たまに窓から覗くとケーキが膨らんでいるのが分かって、
期待いっぱい、夢いっぱい。

オーブンが稼動すること４５分。
おおっ。
中々上手に焼けました。
完成が１２時手前だったので、明日食べようっと。

すっかりバレンタインが今日だということを寝る前に思い出しました。
誰か言っておくれよ…。
まぁ、言う程もないくらい、余裕のない顔をしていたのでしょうね。
心遣いに頭が下がる思いです。

2004年02月14日(土)