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2005年07月06日(水)
はやきたカマンベール

なにげなく空港で買った“はやきたのカマンベールチーズ”。
これが期待以上においしくてはまってしまいました。


冷蔵庫から取り出したばかりなのに、カットしたらとろりと流れ落ちてきた!
日本人好みのクリーミーでクセの少ない味、と書かれているけれど
白カビの風味もコクもしっかりあります。
今まで食べていた輸入物のカマンベールはなんだったんだろう?という感じ。
(おいしいものに出会えてないだけかもしれないけど・・)

まずは蒸したじゃがいもにたっぷりのせていただきました。