オーブン料理が恋しい季節になりました。
食材がオレンジの光の中で変化していく様子が楽しくて
いまだに子供のようにじっと中を覗き込んでしまいます。

チーズとホワイトソースがグツグツするのを見ていて
気付いたのは我が家のオーブンのクセ。
右奥から右前、左奥、左前の順に温まっていく。
デロンギのコンベクションオーブンなので、
場所によってわずかですが温まる時間が違うんですね。