雨予報が大風。
あれあれ。ひざしは強いし。

昨夜から仕込んで置いたビーフを８時から１１時まで煮込んで、ビーフシチュウつくり。
その間に、お稲荷さんも作る。
で、できたシチュウをナベごと車へ積み込み、いなり寿司も積み込み。
ボントーンでできたてバケットを買い込み。
コメリのお花売場でカーネーションと切り花少々を買い込み。
実家でランチとなりました。
シチューは、弟や甥、アルバイトさんへ田植え連日ご苦労さんの気持ちをこめて。
大好評。「この味、商売になる」ってうれしいねえ。
単に、ネットで見つけた「檀流クッキングの完全再現」っていうHPを参考にしてやって見たわけなんだけど。
「檀流クッキング」かつてのベストセラー本。
檀一雄さんの豪快料理本。私も昔はできそうなものをこの本を参考に作っていたもんだ。本
はいつの間にか無くしてしまったけど。
甥とアルバイトさんと弟、お代わり。
ま、ゆうべから仕込みで気合がちがう。うまいわけだあね。
おすしは、母へ母の日サービス、カーネーションと共に。
午後からは末弟の部屋を大掃除。
末弟は、施設のイベントで、見附市へ演劇鑑賞なんでいないのでこれ幸いなのだ。
部屋のものを全部外に出して、そうじきかけてしっかり絞ったぞうきんでたたみを拭いてテレビの位置を動かし、衣類の衣替えをしていたら夕方。
いつものお風呂介助とビワ温灸を家族にしてかえってきたけど、疲れたわ。
でも、掃除は連休にしてやろ、と思っていたのにここでやっとできてヤレヤレだ。