今日のお粥は、お粥というよりお粥スープという感じかな。
ちょぼっとのご飯を白粥風に炊く。
とろとろになったところで、とろけるチーズ２枚小さくちぎって投入。
ゆっくりとかき回す。
チーズが溶けかけたところで、粗挽き黒胡椒をバリバリと。
最後に、塩かな、いやこれは醤油じゃと、醤油をちょぼっ。
くれぐれも沢山いれないように、チーズってけっこう塩気が強い。
トーストとコーヒー、ミカン・・・で朝食ではなんだか口がさびしがっていたのでつくった１品。
コショウにピリピリ感がよい、香りもよい、で、おいしかったすよん。
ポイントは、即、食すこと。とろとろチーズが固まらぬうちにね。

★チーズの力★
完全栄養食品的に栄養価が高い食品。「乳」を濃縮したものだから、乳に含まれる栄養成分がチーズには丸ごと詰まっている。つまり、チーズを20g食べるだけで、乳を200gを飲んだ場合とほぼ同じ栄養分を得ることができるということだ。でもま、チーズって、好きか嫌いか、だよね。納豆がすきでも、チーズのにおいで吐き気って人いるもん。牛乳とかかずに、「乳」と書いたのは山羊の乳のチーズなんてものもあるから。ヤクっていうのもあったなあ。山羊チーズは、アンモニア臭、チョーくさいぞう。

：日本チーズはまずし：
オランダチーズを食べてしまうと、日本のチーズはまずい。
やっぱり、あの匂い（香り？）のあるなしだろう。
日本のは「薄い」のだ。
この辺は、「匂わない納豆」なんて絶対食べたくないと言うのと似ているかも。
納豆だってあのにおいがうまさの源で、チーズもくさすぎるほどのにおいがうまさの命だ。

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心配だし、気になってホントにこの１ヶ月半くらい四国に地震がなかったのかもう一度、地震情報をさらえてみた。
ありました、１２月９日だったに、室戸沖。
で、室戸市街は震度１かな。
ヤレヤレだ。
それにしても、暖かい。
まるで、１０月のような気温と陽の光だ。
気持ち悪い。