年末に卵を買いすぎてしまい、卵を消費しようとメニューを考えていた。
おやつに、卵とホットケーキミックスとヨーグルトを使った、蒸しケーキをレンジで作った。
材料を混ぜて、耐熱タッパーに入れて、レンチンするのみ。
甘さがちょっと足りなかったけど、そこそこ美味。いつも便利なクックパッドレシピ様様だ。

↑とは関係ないが・・・
ゆうべは夕飯は作らなくて済んだけど、その後、息子の遊びに付き合わされた。
ＵＦＯキャッチャーごっこ。(^_^;)ぬいぐるみを床にころがして、一つずつギーガシャンと
アームですくい上げるマネをするという。そんなのを３０分以上も付き合わされ・・・。
さっきもやりそうになってたから、母はおやつ作りに逃げた。(^_^;)

↓フルーツヨーグルトを使った蒸しケーキ。





追記。

夕飯のおかずに、卵を４個使って消費。(^_^;)b


追記２。

さらに↑とは関係ないけど、今「さんま御殿」見てたら、ＶＴＲのＯＬ役で、アンパンマンくらぶの
はるなおねーさんが出てた！！で、ぐぐってみたら、以前にも見かけた人いるみたい。
もしかしてここの常連さんかも？はるなおねーさん。ってホンマにどーでもいい話ね。(^_^;)

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