なんなんすかねぇ、これ。
ども、ソラです。

今日も今日とて残業1時間半。
ま、昨日の内に夕飯の材料は仕入れておいたのでまっすぐ帰れたし
夕飯支度は楽々でした。

メインは、昨日半額でゲットしたサバのみりん漬け。
半額と言っても、ちょろっと皮が剥けて身がよろけている程度なので
全然問題なし。

それを魚焼きで焼いて後はタマネギと卵のみそ汁に、もやし炒め。

先週買ったもやしが古くなってきたので傷んだ部分を取って、
ひさびさに仕込んでおいた塩漬け肉の細切りと一緒に炒めました。

塩漬け肉、今回はナツメグ多めだったのでちょっとエスニックな仕上がり。
１度作っておくとあれこれ使えて便利なり〜。

ちょっと厚めに切って、卵を付けて焼いてもひょっとしたらいけるかも？
今度試してみようっと。・・まずは一人のときに。