す、すばらすぃ。
ども、ソラです。

え〜、今日の夕飯はカレーライスでした。
ふたりぐらしを始めてから「好きなものを作りたい」熱にかられているので
普通のではなく、ちょっと変わったものを。

今日は「ひき肉となすのカレー」。
たまねぎと、ひき肉を炒めて薄切りした茄子とジャガイモを入れて
完熟になっていたトマトも刻んでいれて。
ルーを溶かしてからまいたけ＆白ブナしめじも投入。

実は、ひき肉のカレーは作るのも食べるのも初だったのですが
こいつぁうまいですな。

「肉！」という歯ごたえはないんだけれど、一口ごとにまんべんなく肉。
さらっとした感じでうまうまでした。

家庭でカレーライスの宿命として、明日もカレーライスです。うまー。