今日は唐突ながら 弟と一緒にケーキ作り!@我が家。
まえまえから食べたい食べたいと言ってた友達2人の為に 腕を振るいました。主に弟が。で、でも私もアシスタントで 尽力したんだからね…ほんとなんだからねっ…!!ぁぅ…
弟と 愛の共同作業(?)にて5時間で2個!仕上げました。
フルーツの盛り付けは姉ちゃんに任せた、 と言われビクついてたけど、やってみると意外に… 楽しい…かも…☆苺にミカンに黄桃・白桃で芸術家きどり。 いや嘘ですごめんなさ…でも楽しかった…
やったこと、思い出せるだけでメモ。流れ順に。
@砂糖・薄力粉の計量(姉) @バターの計量・湯せん(姉弟) @卵と砂糖をかき混ぜる(弟、姉チョット) @↑その動画撮影(姉) @薄力粉をふるいにかける(姉) @生地を混ぜっこ(弟) @ケーキ型にシートをしく(姉) @生地をケーキ型に流し込む(弟) @↑その動画撮影(姉) @オーブンレンジを温めておく(姉) @生地をオーブンレンジで焼く(弟) @スポンジに塗るシロップを作る(弟) @焼きあがるまで洗い物全般(姉) @スポンジの生地出来具合を確かめる(弟) @取り出してひっくり返して冷ます(弟) @↑その動画撮影(姉)
〜〜お昼ご飯なので休憩〜〜
午後。
@フルーツを好きなように切る(姉) @生クリームを泡立てる(弟) @スポンジを切断・生クリーム塗る(弟) @間に挟むフルーツをデコレーションしていく(姉) @またスポンジを乗せて生クリーム(弟) @好きなようにフルーツを並べる(姉、たまに弟) @スポンジを乗せて全体を生クリームで覆う(弟) @いちばん上に飾りつけ…!(弟の指導で姉) @生クリームを搾ってデコレーション(弟) @ハケで上のフルーツに光沢をつける(弟) @なんかキラキラしたやつを散らす(弟) @写真撮影全般(姉)
☆ ☆ 完 成 ☆ ☆
出来上がりは写真の通りです。 デコレーションは全部まかされたので、上の苺とかミカンとかは 私のセンスが浮き彫り…いや若干 弟に指導されたけど…
どうでしょうか先生。とか いかがですか先生。 とかフザけて使ってました。
でも自然に「はいっ」とか敬語で喋っていた気もする… 弟の手さばきが凄くて。私も少し させてもろた混ぜ作業とか あったけど、ハンパなく肩が凝るのだよ…弟すごいなあと思う。 いや弟っていうか職人さんはすごいんだ!と、思いました。
・ ・ ・
完成したケーキを持って、(ちゃんと箱に詰めて♪) 友達のいる仕事場まで遊びに行ってきました。 ちょうど もひとりの友達・A子もいたので3人で ケーキ開封式・試食式・携帯のシールひっぺがし式など さまざまな式典を催して動画を撮りました。勝手に。… 2人がケーキを食べて、
「「おいしい!」」
きゃーきゃーきゃー。 そのひとことがどれだけ嬉しかったことか。 弟も喜びます。私も嬉しい。嬉しかった! ありがとう〜!自分でも少し食べた。…ンマカッタゾ…☆
弟と一緒に(というかアシスタントとして)ケーキを作って、 ちょっと楽しい…と思ってしまった自分。これは… 私にも作れるようになるものなのか…?と感じた自分。 ちょっと。ちょっとだけ、大事にしておきたい。
ちなみに作ったケーキは苺タップリのせ!フルーツケーキ☆ あーんど、弟の友達用にフルーツたっぷりのせ!同上ケーキ☆
以上の2品でしたー。
お菓子づくりは楽しいかも。しれない。!!
|