DiaryINDEX｜past｜will
| 2002年04月13日(土) | 阿里山茶を飲みながら |
お茶にはいろんな名前がついている。
形状からついた名前
産地の名前
作り方の名前。
今日は産地に注目したい。（今日はって･･･？）
昨日、ないと氏（お茶とカフェのオボエガキ）から「大陸産ではどのお茶がお好きですか？」などと質問をいただき、ちょーあたふた。
そういう分類で飲んでいなかったのでした。
で、ちょっとお勉強。
烏龍茶は台湾産が多いんだけど
凍頂烏龍茶は凍頂山
阿里山烏龍茶は阿里山
文山包種茶は文山
で取れるお茶のことなのね〜、これみんな台湾。
でも、高山烏龍茶っていうのも台湾なのだけど、
標高１５００ｍあたりで栽培されているお茶のことで
高山っていう山はないのだった。
私は凍頂烏龍茶と高山烏龍茶は逆に覚えていたよ〜
しかも、これがみんな台湾だとも覚えていなかったし
武夷岩茶の武夷山は福建省ってのももちろん知らなかった（台湾だと思っとった）
いやぁ、勉強って大切よ。
にわかやる気の午後です。
