ネパールの観光ガイドを見ていたら、グルメコーナーのミニコラムに「ネパール人は基本的に菜食主義者」と書いてありました。
なんだそれはベヒーモス（草食）を娶るための食文化か。
……と思ったのですが、菜食であって草食じゃないので芋とか豆とか米とかメインらしいですね。残念。
しかし、料理関係だけ読んでると「おいしそうだな〜」で終わってしまいますが、生活文化の本見ると性差別とかカーストとかすごい大変そうなのね……。今も昔もこんなかな。地理も歴史も弱いので、細かい部分はさっぱりです。
ネパールって、学校でリトルワールド関係のビデオ見せてもらったくらいしか学ぶ人生に接点ない気がするぜ……。