町田のある店に初めて行った。ご一緒した方の行きつけだ。非常に良い。特に食べ物が美味い。余り味に拘らない私でもはっきり分かる。値段は多少高めだが致しかたない。

食は文化。そして産業。何よりそれで生活している人が多くいる。また人は食べなければ生きていけない。飲食店の苦境から救う手段はあるはずだ。いまだ妙案を見出してはいないが、テーマの一つとして取り組んでいきたい。

●今日一日

終日所用

てらさき雄介 ｜MAIL ｜HomePage