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■ もだんやきのはなし。
今日は夕方からやるきまんまんで
お肉とかを買出しに。
で。ご飯をたいたら
旦那が
土日はゆっくり家にいるっていってたくせに
お好み焼きやさんいこうよ。
ｗ
誘惑に弱いので
いってみました。
で
モダン焼きを頼んだら
おねいさんが
「やきましょうか？」
ってゆうから
おねがいしてみた。
するとね。
おもしろい。
普通のお好み焼きをやくでしょ？
でそのうえに
やきそばをそのままのせます。
そのまま四分。
で
裏返す。
そしたら形をととのえて
周りに油をくるっとまわす。
であっためてから
やきそばにむけて油をまんなかにあつめる。
「へええ。こうやるんすか？」
「ええ。こうすると やきそばのめんがかりっとするんですよ。」
へえ。こりゃうまそうだ。
で。そのまま四分まち。
麺の外側がかりっと。
中はふわっと。
おいしいい♪
こんなにおいしいのははじめて！！！
今度つくってみようかな。
ちょっとお勉強になったおはなし♪
2003年02月15日(土)
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