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| 2003年06月19日(木) | 杏仁豆腐に抱かれたい・・・ |
育ち盛りに一日一杏仁！
こんにちは、育ち盛りのJ君です（横方向に）。かねてより杏仁豆腐、
杏仁豆腐のためなら人も殺せると公言してはばからないJ君が
送る杏仁コラムのお時間がやって参りました。最近のJ君のイチオ
シはセブンイレブンに売っている160円の杏仁豆腐です。こう毎日杏仁
豆腐を食べているとですね、今日はさっぱり系杏仁がいいな、とか
いやいや今日はこってり系杏仁だとか、気分に応じて買い分けられ
るようになるんですけど、セブンイレブンのそれは後者です。こっ
てり系杏仁豆腐の急先鋒と言えるでしょう。そのクリーミーさ、食感
のなめらかさはコンビニデザートのレベルを超えていると思います。
またフルーツやシロップが入っておらず、あくまで豆腐部分のみで
勝負する硬派な姿勢もJ君的には好感が持てます。しかしながら、
あえて苦言を呈すならば、そのクリーミーさ故に限りなくミルクプリン
に近くなってしまっているのが残念です。杏仁風味のミルクプリンと
言われてもこれでは文句が言えません。限りなくクリーミーな中にも
最後の後味に残る杏仁豆腐ならではのすっきり感。このさじ加減の
微妙さが杏仁豆腐の奥の深さなのです。よってセブンイレブンの杏
仁豆腐は80点とさせていただきたい。よりいっそうの精進を望みます。
（何言ってんですかね俺は）
