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| 2002年05月29日(水) | シックスセンスに目覚めるとき |
う・ど・ん・・・もうJ君の頭の中は寝ても覚めても
うどんです。今、生涯において最強最大のうどんブ
ームが来ています。うどんが食いたい。もう3食うどん。
昨日もうどん今日もうどん。さっき頭にターバンを巻
いた外国人とすれ違いました。ほのかにカレーの匂い
がした。よし、明日はカレーうどんだ！ってなぐらい
うどんにハマってます。もともと食べ物に凝り始めると
ナニを覚えたサルの如く飽きるまで食べる性格です。こ
の状態はしばらく続くかと予想されます。それにしても
最近は、ダシの利いた薄味のうどん。すなわち讃岐うど
んのようなタイプがトレンドですよね。しかしあえてJ
君は関東風のあの黒ずんだ汁のうどんを提唱したい。
コクのある丸大豆の醤油。むせ返るようなかつお節の
香り、よけいな具なんかいらない。少々の薬味だけでアツ
アツのうどんを食べるのです。夏でもかまわず、ダシと
かえしのハーモニーを楽しむ毎日です。ああ、明日は大
根おろしで・・いや月見も捨てがたい・・・・
・・と言うようなことを考えながらスパゲティーカルボナ
ーラを食していたのですが、実際自分の味覚が破壊されて
いくのを実感しましたね。ホント危険だから初心者はマネ
しない方がいいゾ！（ゾじゃねえよ）
