〜ダメダメ医学生の京風日記〜

京の都に生息するダメダメ医学生、伯耕による日常生活記。

モテない王道を突っ走りながらも、萌えを求めてただ今奮闘中であります。

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きのう いちらん あした
2003年01月13日(月)    成人式とカレー

昨日飲みまくったけど、朝も別にスッキリ。
ビール一杯で済ませた日なんかは逆に二日酔いするのはなぜだ???


午後に買い物のため河原町界隈に出る。
二条通、御池通、振袖姿の艶やかな女性たちや
スーツ姿のイケメン達がウロウロしている。
そういえば今日は成人式でしたな。
思えば俺の成人式はすでに3年前ですか・・・。


そういや思い出してみれば3年前。
俺らの成人式は地区の中学校ごとに分かれて
半ば同窓会みたいな感じで行われた・・・らしい。
らしいってのは、俺は行ってないから。
俺は中学は中学受験して離れた中学に通ってたので、
地元中学の同窓会的成人式に割り込む余地はなかったのです。


後で一人で市役所に行き、記念品だけもらいました。





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一人でもらってこれほど意味のないものがあるんでしょうか。
楽しい同窓会で使ってこそ楽しいもんなのになあ。


実をいうと、俺もそれらしい成人式をしたかっただけどな。


帰宅したら今週中の塾のレジュメ作り。
夕御飯は某友人の日記を読んで突然思い立ってカレーを作る。


伯耕風カレーの作り方(3食分)。

まずは小タマネギ4個を薄切りにして、鍋で炒める。
タマネギがしんなりしたら蓋をして超弱火にし、
1時間ほどタマネギが飴色になるまで蒸し炒め。

次に小ニンジン4本、ジャガイモ4個を大きめに乱切りし、
煮崩れを防ぐためいったん油で炒めたあと、
ニンニク、ショウガのみじん切りと肉と共に煮込む。
煮立ったら先ほどの飴色タマネギを入れ、さらに煮込む事1時間半。

いったん茹でたブロッコリーを入れたらカレールーを入れる。
ここでもう少し辛味を増すために黒胡椒を適量ふりかけ、
隠し味にコーヒーをカップ半分、マスタード少量、
それにヨーグルト大さじ2杯を入れ、
もう少し煮込む。

いったん火を止めて、冷ます事30分、
御飯が炊き上がったのに合わせ再び煮立てて出来上がり。



結構時間かかってます。
それだけに出来たカレーはものすごく旨かった、って自画自賛。


夜はいかりや長介の出てるドラマを見た。
いかりや長介大好きです。


明日から学部の授業が始まります。


今日の一曲

Centro Habana (JIMSAKU)


久々に聞きました。




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