羽柴の日記
日々、須く、適当に

2007年01月09日(火) 久々にカレー作り

一応主婦だと思うんだけど、久々にカレー作り。(あんまり久々過ぎていつもの香辛料が揃ってなかったりとか手順を思い出せなかったりとか、情けなかったっす…)
「煮込む?方が美味しくなる」とか言って、普段は義母が作ってるから。(で、私が帰る頃には出来上がっているのだよ)(しかも義弟&甥用に中辛で別鍋で作るんだもんなー、私はようやらんわそんなん)

明日、来客があるというので、母が「グリーンカレー作…ってv」という事で作ったのはいいけれど、いつも使っていたペーストが売ってないからしょうがなく別のを買って来たんだけど、そしたら香辛料どころか書いてある手順まで違ってて。
「もういいや」とばかりに、いつもの手順(うろ覚え大賞受賞作)で作ったものだから、「・・・・・・こんなんできましたけど?」状態。(^^;)
しかも、オール電化にしちゃったから、愛用の圧力鍋が使えなくなってて(その前に行方不明だったけどな)、しょうがなく普通の鍋で作ったので、骨付き鶏肉がちゃんとやわらかくなっているかどうかがものすごく不安です。

結果は明日出るので、とても心配でありんす。てか、私の口に入るんでありんすか?(グリーンカレーは大好きなのだ)


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