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| 2002年12月24日(火) | 仕事より疲れる１日。 |
運悪く良く、イブに公休日。
ケーキとピザは社販で買わされたので、今日は取りに行くだけ。あとはチキンを焼き、サラダを作り、サンドイッチとシチューを作ればオッケーなんですが。
って、そんなに作るもんがあるじゃないかッ！(涙)
まあ、年に１度のことだし。そう言うイベントのときくらい、あたしの料理の腕をふるわんと。料理のできない女と思われてしまうではないかッ。
で、去年のクリスマスにはチキンを焼いて、家族中に大絶賛だったので、同じものを作ることにしました。
ハーブをふんだんに使ったローストチキン。
下味をつけて放置する間に、オプションで、ホットケーキミックスを使って作る、｢お菓子のリース｣って言うのを作ることにする。
ホットケーキミックスでココアと抹茶とプレーンの３色の生地を作り、みつあみにして、リース状にしたものをオーブンで焼くだけという簡単そうなレシピだったので、つい安受けあいしてしまったのだが、生地を作る段階で、思うような固さが作れず、なんだかぶっ細工なリースが出来上がりました。
ふぅ。。。
気を取り直して、これからシチューなんぞ作り始めようか、と思います。
もう、今日は午前中、台所の換気扇と、レンジフードのお掃除なんてしたもんだからすっごい疲労してしまって、仕事してるほうが全然楽ですわ。全く。。。
通常の掃除まで手が回らなかった。。。
あ、昨日の寿司応援。
あたしが行ったときには惣菜の応援に変わっていて、揚げたてのチキンやらポテトやらをトレーに詰めるという作業でした。結局寿司は食えなかったし。
でも、油のにおいでおなかいっぱい。
惣菜部の皆さんお疲れ様です。
あたしのマイは非通知です。
