chipperの日記

2025年01月12日(日) 冬はおでん


気付いたら、もうすっかり冬で、
何か温かいものが食べたいなと思う日ばかりになってきた。
というわけで、今夜のメニューはおでんにしました🍢

今までおでんってコストがかかるなぁ…と思って、
よりコスパの良い鍋ばかり作ってましたが、
じゃがいもや大根、卵、こんにゃく、しらたきなどを入れたら、
練り物はそこまでなくても充分足りることに気付きました。

物価高で練り物が本当に高くなったな…💦
まぁ、キャベツの比ではないけどさ。
ちくわやはんぺんなど比較的安価なもので済ませて、
おでんの汁は自分で作るとより費用を抑えられます。

前は全部セットになってるのを買って、
そこに更に食べたい具材を買い足して…
てやってたけど、多分、自分で作ったほうが美味しい😋
レシピも簡単だったので、これからは自分で作ろう。

すっかりハマって、もう何回も作っています。
今日のおでんも美味しく出来た〜!


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