今日仕事から帰ってきたら、渋皮煮が出来てました。

以前患者さんから栗1kgをもらった話をしましたが、
そのあと旦那の実家からカレーを貰いまして、
タッパーを空のまま返すのも何なので、
渋皮煮を入れて返すのはどうだろうかと。

向こうの母ちゃんの誕生日が今週なので、
プレゼントの代わりにどうかな〜。
そう思って作り方を先週末調べていたのですが、
そもそも栗を剥く道具が家にはない！

100均で栗用のナイフが売っていたので、買ってきて、
今日休みだった旦那に皮剥きをお願いしてたのですが、
帰ったら渋皮煮が完成してました。
味見と称して何粒が食べたけど、ウマー！ヽ(´ρ｀)ﾉ

しっとりとした食感に程よい甘さがちょうど良かったです。
これは結構良い栗なんじゃないだろうか？
秋のうちにもう一度食べてみたいけど、旦那曰く「もうやらない…」