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| 2009年12月13日(日) | 煮詰める系。 |
煮詰める系の料理が、実は結構好きであります。
今日は、仕事先でいなり寿司を作ってほしいというリクエストを受けて、
晩ご飯に五目いなり寿司を作りました。
おあげと、具を、ぐつぐつ煮詰めました。
里芋と栗の煮物も作りました。これも煮詰める系。
その他に、五目の具で余ったタケノコを、わかめと一緒に若竹煮にしました。
キャベツのお味噌汁も作りました。
漬け物は、ガリです。
おいしくできました。
でも、時間がかかる料理だなあ。煮詰める系。
