おとつい釣った、ホウセキキントキさんです
うーん、生きてたときの美しさとは随分違う



頭ばっかりだけど、お刺身にしました。
頭はお鍋のだしへ



そしてタイ料理は、


ソテーしてみたり



昆布締めにしたり




酢締めにしたり




味噌漬けにして堪能しました