昨日は本当にわらびもちが食べたくて、
地元でも探したのですが、結局見つかりませんでした。


・・・ま、まあ夏のお菓子なのかもしれませんね。



ということで、自分で作ることにしました。

ハッキリ言って、お菓子作りは大の苦手です。
今年のバレンタインは、インスタントのケーキミックスでも失敗しました。
なので、お菓子作りは、私の中では封印された行動なのです。


しかし今日、封印は解かれました。(￣ー￣)

ま、要はそれだけ食べたかったのだ。








こんな粉をお店で見つけました。
キナコも入って、250円位だったかな？


作り方は説明書によると、いたって簡単。

「水400ccに、この粉を100gと砂糖を100ｇ入れ、ぐつぐつ透明になるまで煮とかします。」

ひゃ、100g・・・・・




戸棚の奥から、ほとんど使ったことのない「はかり」を出してきました。

0g点を合わせようとしたのですが、
いくらツマミをまわしても、目盛の最低ラインが、なぜか200gです。
・・・なのでやむなく、200gを0gとして測定。（笑）



そして、ぐるぐるぐるぐる混ぜながら火にかけていると、
15分位で、透明のもちもちしたものに変わっていきました。


バットに流し、冷やし固めている間に、
ヨロン島で買ってきた黒糖で、黒みつ作り。ぐつぐつぐつ。





ようやく




できました！！(￣ー￣)



白いはずの餅には、なぜか所々黒い点が。
これは間違いなく、「鍋の底」です。
鉄分いっぱいです。（テフロンという噂も）




ああ美味い！うまいのだ。
会社の先輩にも持って行こう。




・・・黒みつたっぷりかければ、分かんない分かんない。(￣▽￣;)




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今日のランチ　＜天せいろ・900円＞




胃が悪い割には、今週は揚げ物率が高かった！
でっかいエビが美味しかったです。