サボテン日記...李藍

 

 

新店長教育マニュアル - 2006年10月12日(木)

なるモノを見つけて失笑・・・

社長、お恐れながら申し上げます。
2週間でモノにしろなんて、そんなの絶対無理です。

鍋振りはおろか・・・包丁さばきからもう不安材料。

しかも**が食べられないらしくって・・・
**の塩抜き加減は誰が見れば良いんでしょう?

接客は完璧にこなすのでまだマシですが・・・
(私と同じで40名ほどのオーダーと席を覚えてます。)


...



 

 

 

 

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