最近またしても風邪をひいていた。普通の食事が受け付けられない中、胃に優しいお茶漬けがありがたかった。

定番の茶漬けとしては、さけ茶漬け・のり茶漬けなどがあげられる。しかし今回、わたしはムフフな方法を発見した。

まつたけのお吸い物（インスタント）を使って、手軽に高級茶漬けを味わうことができる。最初、単体でまつたけのお吸い物を飲んでいて、食の進まないご飯に汁をかけてみたのがきっかけだ。

“ふぐ茶漬け”や“鯛茶漬け”のようなめったに食べられない感があるのに、実態はインスタント。炊飯器に混ぜ込んで「まつたけご飯」と言いはってみたり、なんとかして土瓶蒸しとかにしてみたい。

風邪をひいているときも、そこから見出す楽しみ。ボロは着てても、心は錦。

そんなささやかな幸せにひたっているとき、もどりきってないまつたけが口の中でガリリと音をたて、少し悲しくなった。

絣 ｜MAIL

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